Únete a una clase de cocina en el centro de Florencia para aprender a preparar el auténtico filete florentino, Bistecca alla Fiorentina. Un chef local te enseñará de principio a fin.
La clase comienza en el centro histórico de Florencia. Si eliges la sesión de la mañana, visita el Mercado de Sant'Ambrogio para recoger ingredientes frescos.
De vuelta a la cocina, aprende a asar el filete a la Fiorentina utilizando sólo sal, aceite de oliva virgen extra y fuego. El filete es grueso, jugoso y se sirve poco hecho.
Empieza con bruschetta y un aperitivo. Prepara guarniciones como ensalada fresca y verduras a la parrilla. Termina con cantuccini caseros, servidos con el tradicional vinsanto.
Una vez cocinado, siéntate a disfrutar del filete con una copa de vino tinto.
Qué está incluido
* Viaje en grupo reducido * Cocinero profesional * Clase de cocina * Visita al mercado de Sant'Ambrogio * Delantal y utensilios de cocina * Ingredientes necesarios
lo que esta excluido
* Recogida y traslado al hotel * Propinas
